«El baño es de uso exclusivo de los clientes»: ¿Es legal que no te dejen entrar? «El baño es de uso exclusivo de los clientes». Este mensaje, que a menudo es posible encontrar en carteles pegados en la barra o el cristal de un bar o restaurante. Esta práctica, bastante extendida en el sector de la hostelería, empuja a algunos a pedir una botella de agua o un café, aunque no tengan la intención de consumir nada en ese momento, simplemente para poder utilizar el aseo cuando surge la necesidad. En otros casos, algunos tiran la picaresca y se hacen pasar por clientes para conseguir acceso al baño. Pero, ¿te has preguntado alguna vez si esta práctica es legal o no? En España, existen leyes estatales y reales decretos que regulan la normativa de baños en bares y establecimientos similares. Uno de los más significativos es el Real Decreto 3484/2000, que establece las condiciones higiénico-sanitarias que deben cumplir los establecimientos que ofrecen servicios de comidas y bebidas.

Este decreto aborda no solo la higiene en las instalaciones, sino también la formación y condiciones del personal que atiende a los clientes. Adicionalmente, el Real Decreto 39/2010 regula el acceso y uso de espacios públicos, incluyendo el acceso a los baños. Sin embargo, cuando se trata del acceso a los baños en establecimientos públicos, como bares o restaurantes, es importante señalar que no existe una ley específica que regule de manera directa este acceso. Aunque no haya una regulación clara, sí existen normativas relacionadas con la igualdad de trato y la protección de los derechos fundamentales de las personas que pueden tener un impacto significativo en esta cuestión. El principio de igualdad y no discriminación está protegido por la Constitución Española, así como por diversas leyes que promueven la igualdad de trato y la no discriminación en el acceso a bienes y servicios. Negar el uso del cuarto de baño a alguien exclusivamente por no ser cliente puede considerarse una forma de discriminación indirecta. Esto es especialmente relevante cuando se piensa en ciertos grupos de personas que pueden verse afectados más gravemente por esta práctica, tales como personas sin hogar, turistas, o aquellas que se encuentran en situaciones de emergencia, como mujeres embarazadas o personas con enfermedades crónicas que necesitan acceso frecuente a un baño. En última instancia, la decisión sobre el acceso al baño recae principalmente en el propietario del bar o restaurante. Por ello, es recomendable que estos profesionales consideren algunas situaciones excepcionales que puedan justificar el uso del baño, incluso si la persona no ha realizado una compra.

Muchas empresas comenzaron el año con nuevos ataques, a tono con la política de Milei sobre las y los estatales. Dass (calzado), Euro y Las Heras (frigorífico), Bajo Hondo (molinos), Lipo (alimentación), Radio Victoria (metalúrgica), Ideal San Justo (transporte), en pocos días. Pero hubo respuestas a esos ataques, con asambleas, paros, piquetes e incluso una ocupación. El golpe a los espacios de la memoria se convierte en una pelea que va más allá de los puestos de trabajo. Hay que organizar la resistencia. En el portón de Dass, la fabricante de Adidas y Nike en Argentina, hay un cartel muy simbólico. “Nuevo año, nuevos desafíos”. Pero el mensaje “motivacional” empresario escondía una cachetada a los obreros y obreras del calzado, que el 2 de enero recibieron un telegrama de despido. Son 360 telegramas en total, porque la multinacional anunció su cierre. El método de los despidos sorpresivos, entre las fiestas, por whatsapp, telegrama o en el molinete de ingreso, lo repitieron varias empresas.

Otras prefirieron pagar sueldos por la mitad. Seguramente los patrones esperaban que los trabajadores agachen la cabeza y se queden en sus casas. Si total la CGT está durmiendo desde mayo, no se va a despertar justo ahora. Se equivocaron. En el frigorífico Euro (Gálvez) montaron piquetes en la puerta y tuvo que aparecer el sindicato y los funcionarios del gobernador Pullaro para dictar la conciliación con los trabajadores “adentro”. En General Las Heras las obreras y obreros de la carne se cansaron de que los “descansen” y se congregaron en las puertas. Llegó el sindicato de la carne. Hace un mes decidieron ocupar la empresa “para evitar el vaciamiento”. En la Pesquera Rawson (Chubut) montaron un acampe contra 11 despidos y los incumplimientos salariales de la empresa. En la electrónica Radio Victoria despidieron trabajadores en medio de las fiestas y la comisión interna tomó una medida de fuerza. Ya reincorporaron a dos pero hay conciliación.

Los choferes de las 10 líneas de Ideal San Justo amanecieron el lunes al lado de sus bondis, pero no se subieron. Retención de tareas hasta que depositen los salarios adeudados. “No queremos ser rehenes del debate subsidios vs tarifazos”. Las líneas que había cobrado se solidarizaron con las que no. Los obreros de Lipo se pusieron “superácidos” cuando vieron que les habían depositado el 50% del salario. No sale un caramelo más. Paro. En Harinas Bajo Hondo, cerca de Bahía Blanca, los despidos por goteo hartaron a los molineros. Paro de 96 horas, piquete y conciliación “con los trabajadores adentro”. Apareció la Unión Molinera. Ahí cerca también, en Coronel Suárez, los trabajadores de Dass se empezaron a juntar en los portones, llamaron al sindicato, fueron a la Municipalidad y tuvo que intervenir el ministerio de Trabajo bonaerense. Las y los jubilados estrenaron el miércoles las acciones callejeras contra el gobierno nacional. Este viernes los pilotos de Aerolíneas Argentinas comunicaron que se podría reabrir el conflicto si el gobierno no llama pronto a paritarias.