El vino caliente o Glühwein, tradicionalmente, se disfruta durante las semanas de Adviento, especialmente en los mercados navideños alemanes. Su aroma especiado y su sabor cálido lo convierten en una bebida perfecta para los días fríos del invierno. Esta receta del Glühwein combina vino tinto de calidad con especias como canela, clavo y anís estrellado, creando una bebida reconfortante que llena de magia cualquier reunión. No es necesario ser un experto para preparar este clásico. Con ingredientes fáciles de encontrar y un sencillo paso a paso, podrás disfrutar en casa de una bebida que evoca las calles iluminadas y los mercadillos alemanes así como el espíritu navideño. Sigue leyendo y descubre cómo preparar el famoso vino caliente alemán de forma fácil y auténtica, gracias a nuestra receta paso a paso, y llena tu hogar de los aromas más festivos durante estas Navidades. Lavamos y cortamos en rodajas 1 limón y 1 naranja y los reservamos. Preparamos también las especias que añadiremos al vino: 4 clavos de olor, 2 ramas de canela y 4 estrellas de anís estrellado.

En una olla grande, vertemos 750 ml de vino tinto. Lo calentamos a fuego bajo, evitando que llegue a hervir para preservar los aromas del vino. Agregamos 80 g de azúcar y removemos suavemente para que se disuelva por completo. Podemos ajustar la cantidad de azúcar según nuestros gustos para tener un vino caliente más o menos dulce. Añadimos al vino las rodajas de naranja y limón, los clavos de olor, las ramas de canela, el anís estrellado y 1 trozo de jengibre fresco laminado. Cocinamos el vino caliente a fuego bajo durante 15-20 minutos, permitiendo que las especias liberen sus aromas y se mezclen con el vino. Removemos ocasionalmente y evitaremos siempre que el vino hierva. De manera opcional y para conseguir un toque extra de sabor, podemos añadir 1 chorrito de algún licor o destilado al gusto como ron, brandy o licor de naranja, en los últimos minutos de cocción. Una vez transcurrido el tiempo de cocinado, servimos el Glühwein bien caliente en tazas o vasos resistentes al calor pasándolo antes por un colador fino para retirar las especias y los cítricos al servirlo. Una vez servido, lo podemos decorar con una rodaja de naranja, limón, una rama de canela y, opcionalmente, con una ramita de romero para darle un toque más vistoso y un aire especial. Disfrutaremos de este delicioso vino muy caliente. Mis primeros pinitos en la cocina fueron al lado de mi abuela, amasando pan en la artesa. La artesa sigue allí, y mi pasión por las masas y los fogones ha ido creciendo. Hoy cocino para mi familia, lo inmortalizo en fotografías, y lo escribo. Me gusta recuperar tradiciones, despertar recuerdos y emociones a través de mis recetas.

En 1999, mientras el mundo anticipaba el cambio de siglo y el inicio de un nuevo milenio, Major League Baseball nombró su “Equipo del Siglo”, seleccionando a 30 jugadores para representar a los mejores exponentes del béisbol durante el Siglo XX. Este equipo fue revelado durante el Juego de Estrellas de 1999 en el Fenway Park, en una memorable ceremonia previa al partido. Veinticinco años después, es un buen momento para ponderar a los mejores jugadores del siglo de los 2000… A continuación, presentamos a los jugadores con el mayor WAR (según Baseball Reference) en cada posición desde el 2000, así como a los líderes en categorías estadísticas individuales. Nota: Los jugadores están listados según su posición principal durante sus carreras en MLB. Para los fines de esta lista, un jugador debe haber disputado al menos dos tercios de sus juegos en una posición para calificar como líder. Cualquier jugador que haya jugado al menos dos tercios de su carrera en los jardines (sin importar la posición específica) califica en la posición de guardabosque donde jugó la mayor cantidad de partidos.

Posey, ahora presidente de operaciones de béisbol de los Gigantes, ayudó a llevar al equipo a tres campeonatos de la Serie Mundial en cinco años (2010, 2012 y 2014). Fue Novato del Año de la Liga Nacional en el 2010, JMV de la Liga Nacional en el 2012 y seleccionado al Juego de Estrellas en siete ocasiones. En su campaña como JMV en el 2012, también ganó el título de bateo de la Liga Nacional con un promedio de .336. En el 2016, ganó un Guante de Oro como receptor, y su manejo del cuerpo de lanzadores de San Francisco fue un elemento crucial para el éxito del equipo durante su carrera como jugador. En 12 temporadas en MLB, tuvo una línea ofensiva de .302/.372/.460. Segundo lugar: El puertorriqueño Yadier Molina, 42.2 de WAR. Pujols, según el WAR, es el mejor jugador del siglo hasta ahora. Considerado uno de los mejores bateadores derechos de todos los tiempos, debutó en Grandes Ligas en el 2001 con los Cardenales, y desde el principio mostró el potencial para una carrera extraordinaria.

Ese año, el dominicano conectó 37 jonrones, registró OPS de 1.013 y fue Novato del Año de la Liga Nacional, dando un vistazo de lo que vendría. A partir de ahí, conectó al menos 30 cuadrangulares en cada una de las siguientes 11 temporadas, ganando tres premios a JMV en el proceso, todos con San Luis. Luego, pasó una década con los Angelinos, tuvo un breve paso por los Dodgers y terminó su magnífica carrera donde comenzó, con los Cardenales. En total, es uno de los cuatro jugadores que han superado los 700 vuelacercas (703), acumuló 3,384 hits, fue 11 veces al Juego de Estrellas, ganó dos Guantes de Oro y conquistó dos campeonatos de la Serie Mundial con San Luis. Segundo lugar: Joey Votto, 64.5 de WAR. Canó alcanzó la fama con los Yankees, especialmente entre el 2009 y el 2013, cuando bateó para .314/.369/.530 con 142 estacazos, ayudando a los Bombarderos del Bronx a ganar la Serie Mundial en el 2009. Antes de la campaña del 2014, firmó un contrato de 10 años y US$240 millones con los Marineros.