Пожалуй, самой популярной массовой онлайн-игрой жанра Action была и остается Counter-Strike. Именно она занимает первую позицию в списке самых-самых командных шутеров. Успеха, подобного CS, пытался добиться каждый производитель последующих «стрелялок». Версия 1.6, несмотря на большой возраст (игра скоро отметит 30-илетний юбилей), пользуется спросом. Скачать ее можно вот здесь, в клиент встроены боты, можно играть по сети бесплатно. После того, как зарегистрировались в игре, нужно выбрать на стороне кого вы будете играть — террористов или спецназовца. Если выбор остановлен на антитеррористических подразделениях (counter-terrorist), то далее нужно определиться с видом спецвойск: или это будет русский ОМОН, действующий в городских условиях, или вы желаете стать членом элитного американского подразделения S.W.A.T. Особенно привлекательны для многих геймеров многочисленные карты Counter-Strike и просто таки ошеломляющий выбор оружия. Игрушка не предусматривает традиционного деления на противоборствующие кланы. В ней существует две военизированные группы, соревнующиеся друг с другом за пальму первенства в искусстве боя. Вступая в игру, вы имеете стандартный набор оружия (пистолет и нож). Ваша задача — заработать побольше игровых денег, совершая убийства игроков из другой команды, устанавливая бомбы, спасая заложники. Купить себе пушку посерьезней, плюс экипировку для личной защиты, что значительно повысит выживаемость. Несомненный плюс CS — разнообразие режимов. ПВЕ-режим (игра с ботами). Довольно интересной отличительной особенностью Counter-Strike является ее озвучка. В игре присутствует до 700 и более самых разнообразных звуков, не исключая даже пения пернатых. Успех будет зависеть, прежде всего, от уровня оружия и экипировки. Главная задача игрока — истреблять врагов и зарабатывать средства на прокачку все того же оружия и амуниции. Counter-Strike — это захватывающий боевик, в котором надо думать. Возможно, полноценной заменой более старших версий CS игра и не станет, но если фанаты игры не будут забывать про новые дополнения, то на фоне улучшенной графики, более низкой требовательности к игроку и большем разнообразии режимов CS 1.6 еще долго останется очень и очень популярным шутером.
Сырники — вкусный и полезный завтрак для всей семьи. Они быстро готовятся и содержат массу питательных веществ, а сладкими или банановыми сырниками вполне можно заменить десерт. «Лента.ру» выяснила, как приготовить самые вкусные сырники из творога и как сделать так, чтобы это блюдо получилось очень нежным и воздушным. Как выбрать творог для сырников? Какую муку использовать для вкусных сырников из творога? Как сделать сырники менее калорийными? Сколько могут храниться сырники? Если хотите приготовить вкусный и полезный завтрак для всей семьи — выбирайте сырники. Их можно подать с медом, сгущенкой или вареньем, а некоторые любят менее сладкий вариант — со сметаной или даже тертым сыром. Нежные и вкусные сырники из творога готовятся всего несколько минут, а если знать пару кулинарных хитростей — они получатся не хуже, чем в ресторане. «Лента.ру» собрала несколько рецептов, с помощью которых можно приготовить сырники, как у именитых шеф-поваров. Но прежде всего следует правильно выбрать творог, муку или ее заменитель. Как выбрать творог для сырников? Для того чтобы сырники получились очень нежными и вкусными, нужно купить подходящие ингредиенты.
И главный из них — творог. В тесто для сырников лучше не добавлять мягкий или обезжиренный творог (он больше подходит для кремов и муссов), как и творожное зерно в сливках. Из творожной массы готовить их тоже не стоит: она гораздо более калорийная и менее полезная, чем обычный творог, да и сами сырники получатся слишком сладкими и сухими. Для сырников лучше всего использовать фермерский развесной творог, купленный в проверенном месте, или магазинный рассыпчатый. С таким творогом сырники получатся очень воздушными. Кусочки творога лучше размять, перемешать с мукой или протереть через крупное сито. Если творог все же оказался жидким и содержит сыворотку, можно отжать его через марлю. А если слишком сухим — влить на каждые 300 граммов столовую ложку сливок или молока. В жирный творог можно добавить немного больше муки, чем обычно. В случае, если творог подобран правильно, будет достаточно всего одного яйца на 500 граммов теста для сырников: белок «работает» как вода, а желток — как жир. Но если творог не слишком жирный, можно добавить еще один желток.
Какую муку использовать для вкусных сырников из творога? В случае если творог плотный, вязкий и в нем нет лишней воды, то муки в тесто для сырников нужно добавлять немного — три-четыре столовые ложки на 500 граммов. При желании муку можно заменить манной крупой — сырники из нее получатся очень нежными и пышными без разрыхлителя. Некоторые также добавляют в тесто ложку крахмала, чтобы сырники не разваливались. Что касается сахара, то, если для сырников выбран вкусный творог, подсластитель можно не добавлять совсем. А если захочется сладкого — готовое блюдо можно есть с вареньем или сгущенкой. Некоторые повара вмешивают в тесто вместо сахара мед. Важно помнить, что от избытка жидкости сырники «поплывут». Самый простой и вкусный рецепт этого блюда — классические сырники на сковороде. Он подойдет для тех, кто хочет быстро приготовить завтрак. Но стоит помнить, что блюдо не отличается низкой калорийностью. Тем, кто предпочитает диетическую еду, лучше запечь сырники в духовке. Как приготовить классические сырники? 1. Выложите творог в миску. Если он влажный — предварительно отожмите его через марлю.